ビタミン欠乏症である脚気（かっけ）の症状は、手や脚がマヒしたり下肢の著しい浮腫などが典型で、発症から時間が経ってしまうと、悲しいかな、呼吸困難に至る心不全を併発することがあります。ビタミンB1不足が原因の脚気の症状は、主に両手両足が何も感じ…
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